PEKOE咖啡室—匠藝之味．餐後咖啡 $補貨到$－

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搜尋參考資料:
1.

博客來-PEKOE咖啡室—匠藝之味．餐後咖啡

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www.books.com.tw › 美食 › 咖啡 › 咖啡豆

PEKOE咖啡室—匠藝之味．午後咖啡優惠價：300元公平貿易有機衣索匹亞咖啡豆優惠價：590元 PEKOE精選—衣索比亞Yirgacheffe咖啡 ...

PEKOE x Fika Fika Café「匠藝之味」早、 …

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www.msn.com/zh-tw/foodanddrink/foodnews/pekoe-x-fika-fika-café...

01/10/2015 · PEKOE咖啡室—匠藝之味．餐後咖啡，價格：300元，重量：100g. 訂購網址：http://www.yilan.com.tw/pekoeedm/PEKOE-20150714.html.

博客來-PEKOE咖啡室—匠藝之味．早餐／ …

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www.books.com.tw › 美食 › 咖啡 › 咖啡豆

pekoe咖啡室—匠藝之味．午後咖啡優惠價：300元 pekoe咖啡室—匠藝之味．餐後咖啡 優惠價：300元公平貿易有機衣索匹亞咖啡豆

PEKOE × Fika Fika匠藝之味咖啡，進化登 …

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www.yilan.com.tw/pekoeedm/PEKOE-20150714.html

PEKOE咖啡室— 匠藝之味．餐後咖啡 : 價格：300元重量：100g : 選用豐富果香的肯亞AA等級咖啡豆，再以James率其Fika Fika團隊研 ...

匠藝之味．餐後咖啡 | 貓在家裡

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cat108.net/archives/819/匠藝之味．餐後咖啡

PEKOE咖啡室—匠藝之味．餐後咖啡 ... This entry was posted in 咖啡館與茶的那些事 and tagged PEKOE, 咖啡 ...

產品說明【商品介紹】咖啡豆款：肯亞THIRIKU咖啡豆產地：肯亞處理廠：THIRIKU等級：AA處理：水洗式烘焙：中淺度烘焙PEKOE咖啡豆系列全新創舉！由PEKOE與咖啡名人攜手開發合作的「匠藝之味」系列咖啡，堂堂上市囉！迥異於PEKOE耕耘多年的「莊園之選」系列，「匠藝之味」展現的是另一重截然不同的咖啡新美學──大有別於近十數年來席捲全球的單一產地、莊園風潮，轉而從烘焙者與出品者自身的創作意圖、理念、哲學出發，透過圓熟高超的調配與烘焙技法、工藝，尋求和日常飲食生活需求與講究間的深切呼應、連結。為此，我們特別邀請FIKA FIKA CAFé創辦人——咖啡專家陳志煌（JAMES）共同合作，針對一天之中不同時段的品飲需要，經過無數討論、反覆嘗試，精心創作出「早餐／鍋煮」、「午後」、「餐後」等三款匠藝之味咖啡，期冀與您一同領略這細膩豐富、寬廣多元的咖啡新世界！JAMES擁有15年資深咖啡烘焙經驗，近年來致力於推廣注重烘焙曲線與氣流的北歐式烘焙法，且於西元2013年榮獲堪稱全球難度最高的北歐盃（NORDIC BARISTA CUP）咖啡烘焙大賽冠軍，台灣咖啡史上第一人！本款「餐後咖啡」是以義大利南部特產的檸檬甜酒（LIMONCELLO）為靈感，當地人最愛於餐後來上一杯甜中帶酸、可幫助消化的檸檬甜酒，以此為藍圖，設計出這款適合在餐後清口解膩的咖啡豆款。主要選用來自東非高原的肯亞AA等級咖啡豆，擁有極其豐富活潑的果香；THIRIKU處理廠獨特的肯亞式水洗過程，將原豆採用兩次水洗、兩次發酵的獨特程序，最後再浸泡於清水使咖啡豆產生豐富的糖份與蛋白質、氨基酸，因此擁有高含量的天然甜度與氣味豐富度。再以JAMES率其FIKA FIKA團隊研發出的獨門烘焙頻率概念，在同一個烘焙度中，製作出低頻沉實豐厚、高頻清揚鮮爽兩種不同味覺感受的咖啡豆，混合調配而成。故而在風味表現上，既保留了咖啡中的單寧，提供口腔適度的收斂感，能夠中和餐後揮之不去的飽脹與油膩鹹重餘味，達到清味爽口效果；同時兼有迷人酸度為骨幹，尾韻擁有如烤甘蔗般豐腴甘甜，令人難忘！產品內容物與規格說明【商品規格】商品重量：100G商品效期：6個月保存方式：請置於密封罐，陰涼乾燥處、避免陽光直射

詳細商品說明

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